Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Gemüsejulienne und Eierstich
7,90 €
Kürbis-Ingwersuppe
mit Kürbiskernöl und Croutons
8,50 €

Pasta
Spaghetti „Aglio Oleo“
mit Knoblauch, Peperoni, Zucchini und geschmolzenen Kirschtomaten
12,90 €
Tagliatelle
mit  Mischplilzen in Sahnesauce
16,90 €
… und Kalbsgeschnetzeltem
18,90 €

Original Flammkuche 

Flammkuchen nach Elsässer Art
mit Schmand, Zwiebeln und Speck6
12,90 €
Flammkuchen á la Gustav
mit gebackenem Kürbis,  Schmand, Zwiebeln und Ziegenkäse
15,50 €

Hauptgerichte
Kräftiger Bohneneintopf
Mit Thüringer Knackern
14,90 €
Wildgulasch
mit Thüringer Klößen, Apfelrotkohl und hausgemachtem Pflaumenmuss
17,90€
Steinpilzrisotto
Mit gebackenem Hokaidokürbis
18,90 €
Maishähnchenbrust
mit Steinpilzen gefüllt, hausgemachte Gnocchi und gebratenem Blumenkohl
21,90 €
Original Wiener Schnitzel
mit lauwarmen Kartoffelsalat und Gurkensalat
24,90 €
Auf der Haut gebratene Entenbrust
an Orangensauce mit hausgemachten Gnocchi und mediterranem Gemüse
26,90 €
Gebratenes Zanderfilet
mit Petersilienkartoffeln und gebackenem Blumenkohl
22,90 €

Dessert
Kürbiskuchen
mit Pflaumenkompott und Vanilleeis
8,90 €
„Kein Dessert“
(lasst Euch überraschen!)
5,90 €

Für unsere kleinen Gäste
Kartoffelpuffer 1,2 mit Apfelmus 1,2
5,90 €
Spaghetti mit Tomatensauce
oder zerlassener Butter
6,90 €
Vier Nürnberger Bratwürstchen
mit Mischgemüse und Kartoffelkrokette
8,90 €